10 лет сотрудничества с Евдаковским масложировым комбинатом
Использование воды в масложировом производстве
Инженерами компании “Гидросистемы” было установлено и запущено в работу оборудование для цехов производства майонеза и маргарина.
«Евдаковский масложировой комбинат»
ОАО «Евдаковский масложировой комбинат» (ЕМЖК) - один из лидеров масложировой отрасли в России, с 2011 года входит в группу компаний «Благо».
Сотрудничество с комбинатом началось в 2005 году. За это время производство несколько раз расширялось и модернизировалось.
Водоподготовка для производства майонеза
Инженерами компании “Гидросистемы” было установлено оборудование водоподготовки производительностью 8 м3/час. Вода проходит следующие стадии очистки:
- Механическая фильтрация - фильтры F76S-65FA 100 мкм
- Удаление взвесей и обезжелезивание - автоматическая установка RFM-2420T
- Умягчения воды - автоматическая установка непрерывного действия RFS-2470/560SE-ALT1
- Тонкая механическая фильтрация - фильтры PBH420-1 ”/5 мкм
Водоподготовка для производства маргарина
Для линии маргарина был смонтирован комплекс для технологической линии маргарина производительностью 6 м3/час. Процесс подготовки воды включает этапы:
- Механическая очистка - автоматическая установка для удаления взвесей и растворённого железа
- KBWF 2160/NBP
- Умягчение – фильтр для умягчения воды KWS 700TA
- Тонкая механическая фильтрация - PBH420-1”/5 мкм
- Ультрафиолетовое обеззараживание - стерилизатор S12Q-PA/2
Оперативное сервисное обслуживание
В первые дни нового года производство на комбинате было приостановлено из-за неполадок оборудования. Руководством компании “Гидросистемы” было принято решение экстренно выехать на объект без предоплаты. Благодаря технической оснащенности и оперативно проведенному ремонту, работа комбината была восстановлена в течение нескольких часов.
Проверено временем
Вода в технологических процессах производства масложировой продукции напрямую влияет на конечный продукт. Правильная водоподготовка помогает улучшить качественные характеристики майонеза, маргарина, кондитерских жиров и других молочных продуктов.
